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Kitchen Debates

Das Diskursprogramm der neuen Frankfurter Stadtteilküche 

1959 diskutierten der damalige US-Vizepräsident Richard Nixon und der sowjetische Regierungschef Nikita Chruschtschow in einer Musterküche auf einer amerikanischen Ausstellung in Moskau über die Überlegenheit von Kapitalismus und Kommunismus. Die als Kitchen Debate bekannt gewordene Auseinandersetzung machte die Küche zum Schauplatz eines globalen politischen Konflikts.

An diesen historischen Moment knüpfen die Kitchen Debates der Frankfurter Stadtteilküche an. Denn auch heute ist die Küche ein umkämpfter politischer Ort: Hier verdichten sich Fragen von Ernährung, Landwirtschaft, Klimagerechtigkeit und Care-Arbeit.

Die Stadtteilküche wird zum öffentlichen Verhandlungsraum. Wissenschaft, Aktivismus, Politik, Praxis und Nachbarschaft kommen zusammen, um über die Herausforderungen der Ernährungskrise und alternative Modelle der Daseinsvorsorge zu diskutieren. Dabei wird nicht nur gesprochen: Während der Vorträge und Debatten wird gemeinsam geschnippelt, gekocht, gespült und vor allem gegessen. So findet Diskurs nicht trotz oder jenseits von Sorgearbeit statt, sondern mit und durch sie.

Im Mittelpunkt stehen konfliktorientierte Gespräche, kontroverse Debatten und der Austausch zwischen unterschiedlichen gesellschaftlichen Perspektiven. Die Kitchen Debates verstehen Dissens nicht als Hindernis, sondern als Voraussetzung für neue Ideen.

*Mitreden statt zuhause bleiben! Kostenfreie Kinderbetreuung durchgehend während der Kitchen Debates.

21.08.2026
Kitchen Debate #1:
DIE PRODUKTION


Kritische Einblicke in die
landwirtschaftliche Lebensmittelproduktion
und zukunftsfähige Alternativen.

Ort: Platz vor der Philippuskirche,
Raiffeisenstraße 70-72, 60386 Frankfurt

11 Uhr: La Via Campesina: Kleinbäuerlicher Widerstand gegen das globale Ernährungssystem (AT)
mit Paula Gioia (La Via Campesina)

13 Uhr: Land_Wirtschaften, EU-Agrarpolitik & jungbäuerliche Zukunft?!
mit Margarethe Hinterlang (Bionales), Tim Carlo Bettermann und Elias Gruber (Junge AbL Nordhessen)

15 Uhr: Abwaschsongs
mit Slowklahoma

 

22.08.2026
Kitchen Debate #2:
ANGEBOT UND NACHFRAGE


Ernährungsgerechtigkeit im Fokus:
Wer profitiert von der Lebensmittelindustrie
und wer verliert?

Ort: Platz vor der Philippuskirche,
Raiffeisenstraße 70-72, 60386 Frankfurt
10 - 16 Uhr 

11 Uhr: Ernährungsarmut in Deutschland: Wer kann sich gutes Essen leisten?
mit Monja Ben Messaoud (Nationale Armutskonferenz)

12 Uhr: Was braucht es für ein faires und nachhaltiges Ernährungssystem?
mit Jan-Felix Thon (Lidl Enteignen und Ko-La Leipzig

13 Uhr: Ästhetik und Organisierung der Fahrradlieferant*innen
mit Sarah Charlotte Bloch und Antonio Fernandes Coelho (Riders Cantina)

15 Uhr: Abwaschsongs

Stadtteilküche

mit:

Paula Gioia

ist Imker*in, Bäuer*in in einem Hofkollektiv in Brandenburg und Initiator*in der Debatte um Gendervielfalt innerhalb der Europäischen Koordination Via Campesina

Margarethe Hinterlang

ist Vorständin im Verein Bionales, der verschiedene Initiativen, z.B. den Schulgarten im Ostpark, den Ernährungsrat u. a. trägt. Der Verein fördert die regionale ökologische Landwirtschaft und Lebensmittelversorgung und gesunde nachhaltige Ernährung in der Außer Haus Verpflegung, Gastronomie und Bildungsprojekten. Margarethe Hinterlang arbeitet und lebt am gemeinschaftlich biologisch-dynamisch bewirtschafteten Dottenfelderhof in Bad Vilbel.

Elias Gruber

ist neben seinem Engagement bei der jungen AbL außerdem als Agrarwissenschaftler tätig in Praxisforschungsnetzwerken in Hessen. Dort arbeitet er an der Schnittstelle zwischen landwirtschaftlichem Alltag auf den Höfen und agrarwissenschaftlicher Forschung.

Tim Carlo Bettermann

studiert am Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften der Uni Kassel. In seinem Master-Studium befasst er sich u.a. mit der Gemeinsamen Argarpolitik der EU (GAP) und der Frage, wie diese bäuerliche Betriebe langfristig erhalten und Junglandwirt:innen aktiv unterstützen kann.

Bettermann und Gruber sind Mitglieder der jungen Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) Nordhessen.

Monja Ben Messouad

Jan-Felix Thon

st aktiv in der Initiative „Lidl & co. enteignen“, Gärtnermeister und Vorstand der solidarischen Landwirtschaft und Genossenschaft Ko-La Leipzig.

Sarah Charlotte Bloch

erlernte als Kind schon die französische Haute Cuisine von ihrer Großmutter, ist Modedesignerin, hat Lehraufträge als bildende Künstlerin, vermittelt Jugendlichen in Kunstkursen das Zeichnen und António und seinen Rider-Kollegen, wie gut vegetarisch/vegane Küche sein kann.

Antonio Fernandes Coelho

27.09.2026
Kitchen Debate #3: AUFSTAND AUS DER KÜCHE

Was passiert, wenn die Sorgearbeit im Zentrum einer Gesellschaft steht?

Ort: Künstler*innenhaus Mousonturm
Waldschmidtstraße 4, 60316 Frankfurt
10 - 16 Uhr 

mit Beiträgen von u. a. Dr. Johanna Leinius

 

 

mit:

Dr. Johanna Leinius

ist wissenschaftliche Geschäftsführerin des Cornelia Goethe Centrums, Forscherin zu Diskursen und Praktiken der Verteidigung von Körper, Territorium und Leben in Protest- und Widerstandsbewegungen gegen extraktive Projekte in Mittel- und Südamerika und Deutschland.

Monja Simon

ist Social Designerin und Community-Architektin. Mit einer feministischen, kritischen Perspektive erforscht sie verkörperte Methoden wie das Fermentieren, um starre Grenzen zwischen Räumen, Spezies und Sorge-Strukturen sichtbar zu machen und neu zu verhandeln.

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04.10.2026
Kitchen Debate #4:
GREAT LOCAL KÜFA SUMMIT

Alternative Entwürfe der Gemeinschaftsverpflegung. Netzwerkveranstaltung für alle Aktiven der solidarischen Gemeinschaftsverpflegung.

Ort: Künstler*innenhaus Mousonturm
Waldschmidtstraße 4, 60316 Frankfurt
10 - 16 Uhr 

mit Beiträgen von u. a. Dr. Elise Wach

mit:

Dr. Elise Wach

möchte dazu beitragen, Ernährungssysteme zu schaffen, die ökologisch regenerativ, sozial gerecht und demokratisch sind. Sie ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Entwicklungsstudien der University of Sussex / Brighton.

Kitchen Debates

Das Diskursprogramm der neuen Frankfurter Stadtteilküche 

1959 diskutierten der damalige US-Vizepräsident Richard Nixon und der sowjetische Regierungschef Nikita Chruschtschow in einer Musterküche auf einer amerikanischen Ausstellung in Moskau über die Überlegenheit von Kapitalismus und Kommunismus. Die als Kitchen Debate bekannt gewordene Auseinandersetzung machte die Küche zum Schauplatz eines globalen politischen Konflikts.

An diesen historischen Moment knüpfen die Kitchen Debates der Frankfurter Stadtteilküche an. Denn auch heute ist die Küche ein umkämpfter politischer Ort: Hier verdichten sich Fragen von Ernährung, Landwirtschaft, Klimagerechtigkeit und Care-Arbeit.

Die Stadtteilküche wird zum öffentlichen Verhandlungsraum. Wissenschaft, Aktivismus, Politik, Praxis und Nachbarschaft kommen zusammen, um über die Herausforderungen der Ernährungskrise und alternative Modelle der Daseinsvorsorge zu diskutieren. Dabei wird nicht nur gesprochen: Während der Vorträge und Debatten wird gemeinsam geschnippelt, gekocht, gespült und vor allem gegessen. So findet Diskurs nicht trotz oder jenseits von Sorgearbeit statt, sondern mit und durch sie.

Im Mittelpunkt stehen konfliktorientierte Gespräche, kontroverse Debatten und der Austausch zwischen unterschiedlichen gesellschaftlichen Perspektiven. Die Kitchen Debates verstehen Dissens nicht als Hindernis, sondern als Voraussetzung für neue Ideen.

*Mitreden statt zuhause bleiben! Kostenfreie Kinderbetreuung durchgehend während der Kitchen Debates.

21.08.2026
Kitchen Debate #1:
DIE PRODUKTION


Kritische Einblicke in die
landwirtschaftliche Lebensmittelproduktion
und zukunftsfähige Alternativen.

Ort: Platz vor der Philippuskirche,
Raiffeisenstraße 70-72, 60386 Frankfurt

11 Uhr: La Via Campesina:
Kleinbäuerlicher Widerstand
gegen das globale Ernährungssystem (AT)
mit Paula Gioia (La Via Campesina)

13 Uhr: Land_Wirtschaften,
EU-Agrarpolitik & jungbäuerliche Zukunft?!
mit Margarethe Hinterlang (Bionales),
Tim Carlo Bettermann und
Elias Gruber (Junge AbL Nordhessen)

15 Uhr: Abwaschsongs
mit Slowklahoma

 

22.08.2026
Kitchen Debate #2:
ANGEBOT UND NACHFRAGE


Ernährungsgerechtigkeit im Fokus:
Wer profitiert von der Lebensmittelindustrie
und wer verliert?

Ort: Platz vor der Philippuskirche,
Raiffeisenstraße 70-72, 60386 Frankfurt
10 - 16 Uhr 

11 Uhr: Ernährungsarmut in Deutschland:
Wer kann sich gutes Essen leisten?
mit Monja Ben Messaoud
(Nationale Armutskonferenz)

12 Uhr: Was braucht es
für ein faires und nachhaltiges
Ernährungssystem?
mit Jan-Felix Thon
(Lidl Enteignen und Ko-La Leipzig

13 Uhr: Ästhetik und Organisierung
der Fahrradlieferant*innen
mit Sarah Charlotte Bloch 
und Antonio Fernandes Coelho (Riders Cantina)

15 Uhr: Abwaschsongs

 

 

27.09.2026
Kitchen Debate #3:
AUFSTAND AUS DER KÜCHE

Was passiert, wenn die Sorgearbeit
im Zentrum einer Gesellschaft steht?

Ort: Künstler*innenhaus Mousonturm
Waldschmidtstraße 4, 60316 Frankfurt
10 - 16 Uhr 

mit Beiträgen von u. a. Dr. Johanna Leinius

 

04.10.2026
Kitchen Debate #4:

GREAT LOCAL
KÜFA SUMMIT

Alternative Entwürfe der Gemeinschaftsverpflegung. Netzwerkveranstaltung für alle Initiativen
der solidarischen Gemeinschaftsverpflegung.

Ort: Künstler*innenhaus Mousonturm
Waldschmidtstraße 4, 60316 Frankfurt
10 - 16 Uhr 

mit Beiträgen von u. a. Dr. Elise Wach

 

 

mit:

Paula Gioia

ist Imker*in, Bäuer*in in einem Hofkollektiv in Brandenburg und Initiator*in der Debatte um Gendervielfalt innerhalb der Europäischen Koordination Via Campesina

Margarethe Hinterlang

ist Vorständin im Verein Bionales, der verschiedene Initiativen, z.B. den Schulgarten im Ostpark, den Ernährungsrat u. a. trägt. Der Verein fördert die regionale ökologische Landwirtschaft und Lebensmittelversorgung und gesunde nachhaltige Ernährung in der Außer Haus Verpflegung, Gastronomie und Bildungsprojekten. Margarethe Hinterlang arbeitet und lebt am gemeinschaftlich biologisch-dynamisch bewirtschafteten Dottenfelderhof in Bad Vilbel.

Elias Gruber

ist neben seinem Engagement bei der jungen AbL außerdem als Agrarwissenschaftler tätig in Praxisforschungsnetzwerken in Hessen. Dort arbeitet er an der Schnittstelle zwischen landwirtschaftlichem Alltag auf den Höfen und agrarwissenschaftlicher Forschung.

Tim Carlo Bettermann

studiert am Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften der Uni Kassel. In seinem Master-Studium befasst er sich u.a. mit der Gemeinsamen Argarpolitik der EU (GAP) und der Frage, wie diese bäuerliche Betriebe langfristig erhalten und Junglandwirt:innen aktiv unterstützen kann.

Bettermann und Gruber sind Mitglieder der jungen Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) Nordhessen.

Monja Ben Messouad

Jan-Felix Thon

st aktiv in der Initiative „Lidl & co. enteignen“, Gärtnermeister und Vorstand der solidarischen Landwirtschaft und Genossenschaft Ko-La Leipzig.

Sarah Charlotte Bloch

erlernte als Kind schon die französische Haute Cuisine von ihrer Großmutter, ist Modedesignerin, hat Lehraufträge als bildende Künstlerin, vermittelt Jugendlichen in Kunstkursen das Zeichnen und António und seinen Rider-Kollegen, wie gut vegetarisch/vegane Küche sein kann.

Antonio Fernandes Coelho

mit:

Dr. Johanna Leinius

ist wissenschaftliche Geschäftsführerin des Cornelia Goethe Centrums, Forscherin zu Diskursen und Praktiken der Verteidigung von Körper, Territorium und Leben in Protest- und Widerstandsbewegungen gegen extraktive Projekte in Mittel- und Südamerika und Deutschland.

Monja Simon

ist Social Designerin und Community-Architektin. Mit einer feministischen, kritischen Perspektive erforscht sie verkörperte Methoden wie das Fermentieren, um starre Grenzen zwischen Räumen, Spezies und Sorge-Strukturen sichtbar zu machen und neu zu verhandeln.

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mit:

Dr. Elise Wach

möchte dazu beitragen, Ernährungssysteme zu schaffen, die ökologisch regenerativ, sozial gerecht und demokratisch sind. Sie ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Entwicklungsstudien der University of Sussex / Brighton.

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@frankfurter_stadtteil_kueche